Foietaj cu dovleac

Foietajul il scoatem din timp din congelator pentru a se dezgheta la temperatura camerei.

Dovlecul il curatam de coaja si il dam prin razatoare.Il punem intr-o sita si lasam sa se scurga zeama.

Intr-o tigaie punem ulei si calim dovleacul impreuna cu zaharul ( zaharul poate varia in functie de cat de dulce vrem sa fie dovleacul) .

Intindem foietajul ,il ungem cu unt .Punem compozitia de dovleac si rulam .

Dam la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pana ce foietajul s-a rumenit frumos .

Se lasa sa se raceasca si dupa preferinta se poate pudra cu zahar pudra !